TEELTBESCHRIJVING BRASSICA


BRASSICA oleracea
Nederlandse naam : Sierkool
Familie : Cruciferae
Een vrij nieuwe snijbloem, welke eenjarig geteeld wordt om zijn rozetachtige vorm. De plant is tweejarig, maar wordt geoogst voor het 'schieten', net als andere koolsoorten. Er zijn voor de sier lage soorten welke men voor potkultuur gebruikt en hoge soorten welke men voor de snij gebruikt. Potsoorten kunnen over het algemeen niet voor de snij gebruikt worden. Voor de snij zijn zowel gewone soorten als F1-hybriden beschikbaar. Deze hybriden onderscheiden zich door een zeer uniform gewas, dat vrijwel voor de voet geoogst kan worden.
Kieming : 3 tot 7 dagen bij 18-22 o C.
Zaaitijd kas- en buitenteelt: Vanaf mei tot begin juli, in de kas kan men tot 4 weken later zaaien. Per soort kan de zaaidatum verschillen. De kortblijvende soorten (vb Sunset en Sunrise) dienen alleen vroeg gezaaid te worden, daar ze anders niet voldoende lengte krijgen. Directzaai is mogelijk, maar dit dient te gebeuren met een pneumatisch zaaimachine. De gewasstand is anders te ongelijk. Bij planten dient men 64 planten per m2 uit te planten. Ondersteuning met gaas is noodzakelijk.
Zaadverbruik:  300 zaden per gram. Voor 1.000 planten ongeveer 5 gram nodig. Rijafstand 25-30 cm.
Ziekten Echte meeldauw kan een probleem vormen, zowel in de kas als buiten. Onder op het blad is een door de nerven begrenst schimmelpluis zichtbaar, terwijl de bovenkant van het blad bruin verkleurt. Het onderste blad wordt als eerste aangetast. Stress mondt uit in kropvorming van de planten. Voorkom stresssituaties door niet te veel en te vaak te bemesten. Men kan beter een goede voorraadbemesting geven, dan aldoor bij te mesten. Zie ook deze pagina